Chcesz w prosty sposób zadbać o swoje zdrowie? Włącz do swojej codziennej diety zakwas z buraka. Obecny rynek egzotycznych superfoods może przytłaczać nas ogromem wyboru. A gdyby tak sięgnąć po to, co mamy pod ręką? Pamiętajmy, że ze względu na nasza genetykę, produkty lokalne są najlepiej przyswajalne przez nasz organizm. Jednym z takich produktów jest właśnie zakwas z buraka – tani, łatwo dostępny i wyjątkowo korzystny dla naszego zdrowia. Poznaj wszystkie jego zalety.

Można śmiało powiedzieć, że otwarcie sezonu grillowego mamy już za sobą. Teraz coraz częściej będziemy się spotykać z rodziną i przyjaciółmi przy wspólnym grillowanym posiłku. Zaskocz wszystkich nowym pomysłem na kaszankę zapiekaną z kiszoną kapustą!

Już niebawem, bo w czerwcu, rozpocznie się sezon na ogórka małosolnego. Przez całe lato będziemy mogli cieszyć się jego smakiem. Najlepiej smakuje jako samodzielna przekąska, ale stanowi też świetny dodatek do letnich obiadów, czy potraw z grilla.

Żurek to nasza tradycyjna zupa – od zawsze goszcząca na polskich stołach w okresie Wielkanocnym. Przygotowywana na różne sposoby w każdym regionie Polski– zawsze jednak podstawą do przygotowania zupy jest zakwas sporządzany z różnych rodzajów mąki oraz wody, powstający w drodze fermentacji heteromlekowej.

Wprowadzenie do swojego codziennego jadłospisu kiszonych warzyw i owoców lub soków z kiszonych warzyw i owoców zalecają lekarze, eksperci żywieniowi, dietetycy i trenerzy personalni. Kiszonki są uznawane za naturalny probiotyk – zawierają bakterie kwasu mlekowego, powstające w wyniku procesu fermentacji. Kwas mlekowy ma szereg zalet i wpływa pozytywnie na cały organizm – oczyszcza go, poprawia naszą odporność i procesy trawienne, reguluje florę bakteryjną w jelitach, obniża poziom cholesterolu, syntezuje wiele witamin.

W ofercie naszego sklepu znajduje się kilka propozycji dla koneserów kiszonek. Są doskonałą i zdrową przekąską lub napojem, zawierającymi wiele cennych witamin i minerałów, a także naturalnym probiotykiem, który poprawia odporność. O tym, co można kisić oraz jak wygląda proces kiszenia, piszemy w najnowszym wpisie blogowym.

Sok z kiszonej kapusty ma właściwości prozdrowotne, odkwasza organizm, poprawia odporność i jest prawdziwą bombą witaminową. Ile pić dziennie soku z kiszonej kapusty? Czy ten napój jest skutecznym środkiem na odchudzanie? Na te i inne pytania odpowiadamy w najnowszym wpisie blogowym.

Wiosna obfituje w świeże owoce i warzywa, z których można przyrządzić dania obiadowe lub dodatki do potraw. W asortymencie naszego sklepu pojawiło się wiele gatunków warzyw i owoców, a także oferowane już wcześniej kiszonki własnej produkcji. Będą one doskonałą bazą do zrealizowania przepisów na szybką sałatkę lub surówkę.

Żurek to nasza tradycyjna zupa – od zawsze goszcząca na polskich stołach w okresie Wielkanocnym. W różnych regionu kraju różnie przygotowywana – na bazie wywaru mięsnego lub bez jego udziału – zawsze jednak podstawą do przygotowania zupy jest zakwas sporządzany z różnych rodzajów mąki oraz wody, powstający w drodze fermentacji heteromlekowej.